Корейский кукси рецепт
#kfood: Рецепт корейского ледяного супа — кукси
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Сделать основу супа — мури: в 1 л воды добавить соевый соус, уксус, сахар, соль и перемешать. Добавить нарезанные соломкой помидор и огурец и поставить настаиваться в холодильник. Замариновать говядину: нарезать тонкими кусочками, добавить соевый соус, кайенский перец, мелко порубленный чеснок, 20 мл масла, посыпать свежемолотым перцем, перемешать и отставить на 20 минут. На разогретую сковороду налить 10 мл масла и обжарить мясо на сильном нагреве до готовности.
Моя идея создать корейский ресторан для всех, а не только для своих. В Нью-Йорке K-Town — это место компактного проживания корейцев, и в тамошних ресторанчиках с удовольствием обедают-ужинают и бедные студенты, и белые воротнички. Большое преимущество приготовления кукси по-корейски — доступность. Все основные продукты можно купить на ближайшем рынке: капуста, перец, мясо — ничего специфического. Вкус таких корейских блюд, как свинина в меде по-азиатски , лапша соба с креветками , свинина в соусе терияки делают маринады и соусы, которые тоже сегодня не редкость.
Похожие статьи
- Салат из корейской моркови с помидорами и огурцами - САЛАОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ : 5 РЕЦЕПТОВ
- Кабачки по по-корейски на зиму рецепты - Блюда из кабачков, рецепты кабачков с фото на Овкусе. ру -
- Лаваш с корейской морковью рецепт пошагово
- Открытки любимому своими руками фото - Открытки для мужчин своими руками. Обсуждение на LiveInternet